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機械防排煙系統的主要性能參數驗收

1）任選一層模擬火災，啟動加壓送風機，門全閉，測試余壓。從走廊到前室再到樓梯間的余壓應依次呈遞增分布。

2）打開防火門，對于地上樓梯間，當機械加壓送風系統負擔層數小于15 層時，同時打開模擬著火樓層及上層樓梯間的防火門；當負擔層數大于等于15 層時，同時打開模擬著火樓層及其上、下層樓梯間的防火門；對于地下樓梯間，同時打開模擬著火樓層樓梯間的防火門；測試各門洞處的風速不應小于0.7m／s。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

板式排煙口：

當防排煙系統設有排煙閥時，其排煙口可以采用普通百葉風口，當不設排煙閥時，就需要采用板式排煙口。板式排煙口是一種組合了排煙閥的風口，配雙微動開關，常閉，l經常嵌于天花板上，有和排煙閥相同的功能：電信號開啟、手動（或遠距離手動）開啟、輸出動作電信號，并可以輸出聯鎖信號。

多葉排煙口／送風口：

多葉排煙口／送風口常設于排煙豎井的井壁上，多用于走道排煙或前室加壓送風系統，是排煙閥和普通風口的組合，一般為常閉，電信號或手動開啟，輸出動作電信號，配雙微動開關，可根據需要設二次關閉功能。

排煙風機：

排煙風機應能保證在280 ℃溫度條件下穩定運行30 min。普通的離心風機，其電動機位于介質氣流之外，一般能夠滿足排煙風機的要求，但對于軸流風機，則必須采用消防風機。

排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：

（1）主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。

（2）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

（3）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

廚房排煙系統的合理設計是后續加裝油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風量的計算方法以及集氣罩、排風管道和排風機的設計選型原則，可用以指導飲食業油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。